老松（和菓子作り体験教室）のアクセス地図と詳細｜京都観光おすすめスポット情報

老松といえば京都では知らない人はいない和菓子の名店。北野天満宮御用達で、「有職菓子（古来からの朝廷の儀式に使う菓子）」を手がけるなど、格式高く雅な心を感じさせる商品の数々は地元京都人の手土産としても欠かせない逸品揃い。

老舗というと、古い伝統を守り抜き・・・というイメージですが、老松の菓子は、京菓子の伝統をふまえつつ、その形や素材に新しい息吹をふきこみ、たえず進歩しているのが人気の秘訣です。

そして、こちらで大好評なのが、和菓子作りの体験教室。和菓子の歴史や作り方など、職人さんが色々な話しを交えながらわかり易く教えてくださるので、初めての方でも楽しく作れます。

一度菓子づくりを体験すると、京菓子の世界の奥深さを学べ、ただ食べるだけの楽しみ方から見る楽しみ、季節を感じる楽しみを覚えられますよ。 北野天満宮の梅苑の公開期間中はその中に茶店を出店しており、「香梅煎」などを味わうことができます。また、2月25日の梅花祭にも、老松のお菓子が振る舞われています。

（文・汐見香里/2009年2月掲載）